アカモク

スーパーフード・アカモク
あさイチ(3月14日放送分)で取り上げられました。

*アカモクとは
全国の海で採れる海藻です。
(旬は春)

花粉症軽減と脂肪燃焼効果が期待できると言われています。

ミネラルなど栄養成分の豊富で最近はスーパーフードとして注目され、
全国のスーパーでも販売するところが増えています。

*花粉症軽減について
中部大学客員研究員の林京子氏(免疫学専攻)は、
動物実験でアカモクが花粉症の症状を和らげることを確かめました。

花粉症のマウスにアカモクの煮汁を3日間飲ませたところ、
症状が3分の1まで軽減したといいます。

人間でも1日あたり乾燥のアカモク0.3gを食べ続けることで、
花粉症軽減効果が期待できるのではないかと考えられています。

*脂肪燃焼について
北海道大学教授の宮下和夫氏(海産物の機能性を研究)によりますと、
アカモクに含まれる赤い色素「フコキサンチン」には、
体の代謝をアップさせるパワーがあるそうです。

脂肪燃焼は褐色脂肪細胞が担っていますが、
フコキサンチンを摂取することで体内に同細胞と同じような細胞を増やし、
より脂肪が燃えやすい体になることがわかっています。

そんなアカモクを練り込んだうどん、
「あかもくうどん」が神奈川県逗子市のふるさと納税に登場しています。

ふるさとチョイス
https://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/item_detail/14208/208737

今の時期にピッタリの返礼品だと思います。

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仕事の関係で上場企業のアイモバイルが運営する「ふるなび」の本部長さんと出会い、
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(控除上限額を満たせば)
という仕組みに魅力を感じています。

また国の施策であり利用者が増えることで、
返礼品やサービスがより充実していく期待感もありますので、情報をまとめています。

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